Akuntansi biaya merupakan sistem penyedia informasi, khususnya informasi biaya untuk membantu pihak manajemen dalam hal perencanaan, pengendalian, dan pengambilan keputusan. Buku akuntansi biaya ini menitikberatkan pada pengumpulan biaya dan penetuan biaya produk. Sistem perhitungan biaya sendiri secara garis besar dikelompokkan menjadi dua, yakni sistem perhitungan biaya berdasarkan pesanan berfungsi menghitung biaya produk atau jasa, baik untuk total biaya maupun biaya per unit produk atau jasa untuk setiap departemen dalam masing-masing periode.